Меню

galileo@b-hotels.ru

МЕНЮ

Холодные закуски

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
720р.

Нежная говяжья вырезка, в сочетании с пикантным маринованным огурцом, красным луком, сушёными томатами и соевым соусом. Подаётся с перепелиным яйцом и хрустящими гренками.

ТАРТАР ИЗ СЁМГИ
800р.

Сочное филе сёмги, в сочетании с авокадо, красным луком, оливками и маслинами. Подаётся с хрустящими гренками, микрозеленью и кусочком лайма.

РОЛЛ ГАЛИЛЕО
650р.

Нежнейший, тающий во рту ролл: воздушный омлет с м/с сёмгой и творожным сыром, дополненный красной икрой.

РЫБНОЕ АССОРТИ
890р.

Ассорти из различных видов рыб: нежная м/с сёмга, сочный балык копчёной белой рыбы и пикантный угорь. Подаётся с лимоном и миксом салатов.

СЫРНОЕ ПЛАТО
1100р.

Идеальное сочетание сыров: Пармезан, Дорблю, Моцарелла в рассоле, Камамбер, Гауда. Подаётся с мёдом и орехами.

горячие закуски

ПИВНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ КОМПАНИИ
1200р.

Колбаски гриль, крылышки куриные с соусом «Терияки», картофель фри, сырные шарики, тортилья, кольца кальмара в панировке, луковые кольца.

СЫРНЫЕ ШАРИКИ
350р.

В хрустящей панировке снаружи и нежно-сырные внутри.

СЫР В БЕКОНЕ
650р.

Прекрасное сочетание ингредиентов.
Под хрустящей панировкой скрываются Сыр Гауда и сочный сырокопчёный бекон.

КАМАМБЕР В ТЕСТЕ
550р.

Сыр Камамбер в мешочке из слоёного теста с нежным сырокопчёным беконом. Подаётся с мёдом.

МИДИИ ПОД СЫРОМ
700р.

Мидии Киви Гигант с томатами черри, устричным соусом. И оттеняет вкус всего блюда - чесночный соус.

ГАМБЕРО ФРИТТО
560р.

Сочные тигровые креветки в хрустящей панировке.

салаты

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
390р.

С запечённым куриным филе, листьями салата Романо, перепелиными яйцами, крутонами, томатами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
590р.

С обжаренными креветками, листьями салата Романо, перепелиными яйцами, крутонами, томатами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь

ЦЕЗАРЬ С СЁМГОЙ
580р.

С малосолёной сёмгой, листьями салата Романо, перепелиными яйцами, крутонами, томатами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь

ГРЕЧЕСКИЙ
350р.

Салат из свежих овощей: огурец, перец болгарский, томаты черри, лук голландский, маслины, сыр Фета. Заправлен оливковым маслом

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ
360р.

Обжаренные хрустящие баклажаны с сырами: фета, брынза. Также с томатами черри и зеленью.
Заправлен кисло-сладким соусом.

СТЕЙК-САЛАТ С ПЕРЦЕМ И ГОВЯДИНОЙ
550р.

Нежнейшая говяжья вырезка с запечённым болгарским перцем, свежим огурцом и миксом салатов. Заправлен соусом "Восточный".

ТЁПЛЫЙ САЛАТ СО СВИНИНОЙ
390р.

Тёплый салат с сочной свининой, болгарским перцем, шампиньонами и кедровыми орешками.
Заправлен соусом "Восточный".

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ
450р.

Тёплый салат с индейкой (сочное филе), вялеными томатами, томатами черри, в пикантном сочетании с апельсином. Заправлен медово-горчичным соусом.

КАПРЕЗЕ
390р.

Классический итальянский салат из свежих томатов, сыра Моцарелла, листьев базилика, заправленный соусом Песто

САЛАТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ С РОСТБИФОМ
550р.

Отличное сочетание нежного ростбифа с запечённым картофелем, миксом салатов, солёным огурцом, луком, вялеными томатами и сыром Пармезан. С добавлением восточного соуса

САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ И КЛУБНИКОЙ
550р.

Салат с нежной утиной грудкой, руколой, томатами черри, в необычном сочетании с клубникой и сыром Дорблю, заправленный медово-горчичным соусом

Паста

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
430р.

Классическая паста с беконом в сливочном соусе,
с базиликом и сыром Пармезан.

ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
450р.

Классическая паста с курицей и грибами в сливочном соусе и сыром Пармезан.

ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ
650р.

Паста с нежным филе сёмги, креветками, брокколи, в сливочном соусе с сыром Пармезан и микрозеленью.

ПЕрвые блюда

ГРИБНОЙ КАПУЧИНО
350р.

Нежный крем-суп на курином бульоне с шампиньонами, белыми грибами и сливками

НЕАПОЛЬ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
375р.

Лёгкий суп с фрикадельками из нежной говядины и свинины

СУП-ЛАПША КУРИНЫЙ
250р.

Классический суп на курином бульоне с лапшой.

СУП ТАЙСКИЙ (острый)
650р.

Острый пикантный суп с креветками, судаком, куриным филе, шампиньонами и томатами черри. Подаётся с рисом, сельдереем и перцем халапеньо.

ГАСПАЧО
330р.

Традиционный холодный испанский суп из спелых томатов, свежего огурца, пикантного лука, хрустящего сладкого перца и душистого базилика

ОКРОШКА С РОСТБИФОМ
390р.

Летняя освежающая окрошка с ростбифом, картофелем, яйцом, редисом, огурцом и свежей зеленью. Заправка на выбор: тан / квас

основные блюда

АРРОСТО С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
460р.

Сочное куриное филе томлёное в сливочном соусе с шампиньонами, картофелем, чесноком и овощами.

АРРОСТО СО СВИНИНОЙ ТОМЛЁНОЙ В СЛИВКАХ
680р.

Нежная мякоть свинины томлёная в сливочном соусе с картофелем, шампиньонами, луком и томатами черри.

КОТОЛЕТТА ДИ ПОЛО
460р.

Сочный куриный шницель в хрустящей панировке.
Подаётся с соусом из томатов и с картофелем Айдахо.

СТЕЙК СТРИПЛОЙН (за 100гр)
680р.

Премиальный сочный стейк из мраморной говядины

СТЕЙК ИЗ СЁМГИ (за 100гр)
650р.

Нежнейшее, сочное филе сёмги с миксом салатов, микрозеленью и лимоном.

ФИЛЕ МИНЬОН
950р.

Сочный стейк-медальон - отрез тонкой части говяжьей вырезки. Подаётся с овощами-гриль.

СУДАК ФАРШИРОВАННЫЙ КРЕВЕТКАМИ
750р.

Нежное филе судака, фаршированное креветками с творожным сыром. Подаётся с брокколи и цветной капустой.

КУРИНАЯ ГРУДКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ
405р.

Сочное куриное филе, запечённое в медовой глазури, подаётся с пикантным картофелем.

СУДАК ПО-САРАТОВСКИ
640р.

Волжский судак запечённый до золотистой корочки, заправленный классическим соусом Сальса

бургеры

БУРГЕР КЛАССИЧЕСКИЙ
650р.

Нежнейшая говяжья котлета, томат, маринованный огурец, микс салатов, сыр Гауда, красный лук. Подаётся с картофелем по-деревенски.

ЧИКЕН БУРГЕР
480р.

Нежнейшее куриное филе, томат, свежий огурец, микс салатов, сыр Гауда.
Подаётся с картофелем фри.

ПИЦЦА

4 СЫРА
650р.

На сливочной основе, с сочетанием сыров: Моцарелла, Дорблю, Пармезан, Гауда.

МАРГАРИТА
450р.

С томатным соусом, сыром Моцарелла, базиликом и соусом Песто.

ПЕППЕРОНИ
520р.

С острой итальянской колбаской Пепперони, сыром Моцарелла, томатным соусом и соусом Песто.

ЦЕЗАРЬ
595р.

Сочетание ароматного масла с салатом "Цезарь с курицей", базиликом и соусом Песто.

ГРУША С ГОЛУБЫМ СЫРОМ
595р.

На сливочной основе с сырами: Моцарелла и Дорблю, ароматной грушей и беконом,
базиликом и соусом Песто.

МУЖСКАЯ
595р.

На томатной основе с сыром Моцарелла, с различной гастрономией колбас и бекона, со сладким болгарским перцем и перцем халапеньо.

КАРБОНАРА
595р.

На сливочной основе с красным луком, беконом, с сырами Пармезан и Моцарелла.

ВЕТЧИНА-ГРИБЫ
595р.

На томатной основе в сочетании с шампиньонами и домашней ветчиной.

ОКЕАНИЯ
595р.

На сливочной основе с сёмгой, креветками, томатами черри, брокколи, сельдереем, соусом Цезарь и сыром Пармезан.

ЖУЛЬЕН
595р.

С курицей, грибами, сливками, красным луком, с добавлением белого соуса и рассольного сыра Моцарелла.

ПИЦЦА С РОСТБИФОМ
800р.

С ростбифом, ароматной грушей, красным соусом, с сырами: Моцарелла и Гауда, а также с добавлением свежих листьев руколы.

ХАЧАПУРИ

ХАЧАПУРИ КЛАССИЧЕСКИЙ
390р

ХАЧАПУРИ С КРЕВЕТКАМИ
630р.

ХАЧАПУРИ С ВЯЛЕННЫМИ ТОМАТАМИ
510р..

ГАРНИРЫ

КАРТОФЕЛЬ ФРИ
160р.

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
150р.

БАТАТ
305р.

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
250р.

РИС
100р.

СОУСЫ

СЫРНЫЙ
50р.

ТАРТАР
50р.

МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ
50р.

КОПЧЁНЫЙ ЧИЛИ
50р.

ЧЕСНОЧНЫЙ
50р.

десерты

ЧИЗКЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ
320р.

НАПОЛЕОН
300р.

ШТРУДЕЛЬ С ГРУШЕЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
350р.

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОКО-КОРИЦА
330р.

МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР
150р.

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

ПИЦЦА СЛАДКАЯ
350р.

Сладкий фруктовый микс: бананы, яблоки и груши. Со сгущёным молоком, топпингом и сыром Моцарелла.

МИНИ ПЕППЕРОНИ
320р.

Любимая пицца с аппетитной итальянской колбаской Пепперони, томатным соусом и соусом Песто, а также с сыром Моцарелла.

ПАСТА С ТЕФТЕЛЬКАМИ
320р.

Итальянская паста с нежными тефтельками из курино-говяжьего фарша в томатном соусе.

ЗЕЛЁНОЕ ПЮРЕ С КУРИНЫМ БИФШТЕКСОМ
280р.

Воздушное зелёное картофельное пюре подкрашенное шпинатом, с нежным куриным филе.

НАГГЕТС КУРИНЫЙ
180р.

Нежная курочка в хрустящей корочке.
Хрустим и не грустим!

ПРОВЕДИ СВОЁ ВРЕМЯ СО ВКУСОМ!

Забронировать столик бесплатно