+78452694333


galileo@b-hotels.ru

МЕНЮ

Холодные закуски

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
850р.

Говяжья вырезка с вялеными томатами, красным луком,

маринованными огурцами, в пряном соусе.
ТАРТАР ИЗ СЁМГИ
900р.

Филе сёмги с каперсами, маслинами и авокадо.
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА
850р.

Филе тунца с сельдереем томатами и страчателлой.
РОЛЛ ГАЛИЛЕО
950р.

Омлет с м/с сёмгой, красной икрой и творожным сыром
ГРИБОЧКИ СОБСТВЕННОГО ПОСОЛА
300р.

Шампиньоны маринованные в пряном рассоле
КРАСТИНИНИ С КРЕВЕТКОЙ И ТВОРОЖНЫМ МУССОМ
550р.

Итальянская закуска с твороженным муссом и креветкой
КРАСТИНИНИ С ПАШТЕТОМ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
550р.

Итальянская закуска с копчёным маслом и с паштетом из куриной печени
МЯСНОЙ СЕТ
1350р.

Ростбиф, куриный рулет, вяленная свинина, язык говяжий, буженина, горчица, хрен
РЫБНЫЙ СЕТ
1600р.

Сёмга, балык копчёный, угорь
СЫРНЫЙ СЕТ
1350р.

Идеальное сочетание сыров: Пармезан, гауда, дорблю, моцарелла в рассоле, камамбер. Подаётся с мёдом и орехами

горячие закуски

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
450р.
СЫР В БЕКОНЕ
480р.
Нежнейший сыр Гауда с пряным беконом панировке
ГАМБЕРО ФРИТТО
550р.

Тигровые креветки в панировке
КАМАМБЕР КАТАИФИ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
650р.

Камамбер в хрустящем тесте катаифи
МИДИИ ПОД СЫРОМ
650р.

Мидии киви, соус устричный, соус чесночный, томаты черри.
ЧИЛИЙСКИЕ МИДИИ
600р.

Чилийские мидии в сливочном соусе, подаются с багетом.
КРЫЛЬЯ ПЕППЕР ОСТРЫЕ
500р.

Пикантные куриные крылышки с перечным соусом
КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ
500р.

Кольца кальмаров в панировке, подаются с чесночным соусом
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
400р.

Луковые кольца в панировке, подаются с чесночным соусом
КРЕВЕТКИ К ПИВУ
400р.

Креветки отварные или жаренные на выбор
ПАНЦЕРОТТИ С ТЕЛЯТИНОЙ
600р.

Хрустящая закуска с фаршем из телятины
ПАНЦЕРОТТИ С МОЦАРЕЛЛОЙ
450р.

Хрустящая закуска с сыром моцарелла и томатами
ПАНЦЕРОТТИ С КРЕВЕТКОЙ
450р.

Хрустящая закуска с тигровой креветкой и тайским соусом
ПАНЦЕРОТТИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
450р.

Хрустящая закуска с куриным филе и шампиньонами

салаты

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
480р.
Классический цезарь с томатами, нежнейшим куриным филе,
сыром пармезан, заправленный соусом «Цезарь».
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
590р.
Классический цезарь с томатами, обжаренными тигровыми креветками, сыром пармезан, заправленный соусом «Цезарь».
ЦЕЗАРЬ С СЁМГОЙ
700р.
Классический цезарь с томатами, филе м/с сёмги, сыром пармезан, заправленный соусом «Цезарь».
ГРЕЧЕСКИЙ
450р.
Салат из свежих овощей: огурец, перец болгарский, томаты черри, лук голландский, маслины, сыр Фета. Заправлен оливковым маслом
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ
450р.
Хрустящие баклажаны в сочетании с розовыми томатами, рассольным сыром и кисло-сладким соусом.
СТЕЙК-САЛАТ С ПЕРЦЕМ И ГОВЯДИНОЙ
750р.
Говяжья вырезка со свежим огурцом, запечённым перцем и восточной заправкой.
ТЁПЛЫЙ САЛАТ СО СВИНИНОЙ
600р.
Свинина, болгарский перец, шампиньоны, кедровые орехи,
заправленный восточной соусом.
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ
700р.
Филе индейки в сочетании с вялеными томатами и апельсином,
заправленный медово-горчичным соусом.
САЛАТ С ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА
700р.
Филе тунца со свежими томатами, рукколой, заправленный соусом тайский-чили.
САЛАТ С УГРЕМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
700р.
Угорь копченый в сочетании с грушей, сушеными томатами
 и сыром страчателла, заправленный соусом лемонграсс и грецким орехом.
САЛАТ С БУРРАТОЙ И КРЕВЕТКАМИ
700р.
Идеальное сочетание обжаренных креветок, свежих томатов и бурраты.

Паста

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
600р.
Классическая паста с беконом в сливочном соусе,
с базиликом и сыром Пармезан.
ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ И СОУСОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
600р.
Классическая паста с курицей и грибами в сливочном соусе и сыром Пармезан.
ФЕТУЧИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ШПИНАТОМ
850р.
Паста с нежным филе сёмги, креветками, брокколи, в сливочном соусе с сыром Пармезан и микрозеленью.
РИЗОТТО С ГРИБАМИ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
600р.
РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ И КАРПАЧО ИЗ ОГУРЦА
600р.

ПЕрвые блюда

ГРИБНОЙ КАПУЧИНО
450р.
Нежный крем-суп на курином бульоне с шампиньонами, белыми грибами и сливками
НЕАПОЛЬ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
500р.
Лёгкий суп с фрикадельками из нежной говядины и свинины
СУП-ЛАПША КУРИНЫЙ
370р.
Классический суп на курином бульоне с лапшой.
СУП ТАЙСКИЙ (острый)
700р.

Тайский острый суп с морепродуктами. Подаётся с рисом и сельдереем.

основные блюда

КОТОЛЕТТА ДИ ПОЛО
650р.
Хрустящий куриный шницель в панировке с соусом из томатов,
подаётся с картофелем Айдахо.
АРРОСТО С КУРИЦЕЙ
650р.
Куриное филе, томлённое с овощами и шампиньонами в сливочном соусе.
АРРОСТО СО СВИНИНОЙ
700р.
Свинина, томлённая с овощами и шампиньонами в сливочном соусе.
СТЕЙК СТРИПЛОЙН (за 100гр)
950р.
• Стоимость указана за 100 гр веса в сыром виде
• Вес стейка от 200 гр до 500 гр
Премиальный сочный стейк из мраморной говядины.
СТЕЙК ИЗ СЁМГИ (за 100гр)
850р.
• Стоимость указана за 100 гр веса в сыром виде.
• Вес стейка от 150 гр до 300 гр
Нежнейшее, сочное филе сёмги с миксом салатов, микрозеленью и лимоном.
ФИЛЕ МИНЬОН (за 100гр)
850р.
• Стоимость указана за 100 гр веса в сыром виде.
• Вес стейка от 150 гр до 500 гр
Сочный стейк-медальон - отрез тонкой части говяжьей вырезки.
СУДАК ФАРШИРОВАННЫЙ КРЕВЕТКАМИ
850р.
Нежное филе судака, фаршированное креветками с творожным сыром. Подаётся с брокколи и цветной капустой.
КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ
650р.
Подается с картофельным пюре и красной икрой.
СВИНЫЕ РЁБРА БАРБЕКЮ
950р.
Подается с кукурузой гриль
УТИНАЯ ГРУДКА
1050р.
Подается с манговым пюре

бургеры

БУРГЕР КЛАССИЧЕСКИЙ
850р.
Нежнейшая говяжья котлета, томат, маринованный огурец, микс салатов, сыр Гауда, красный лук. Подаётся с картофелем по-деревенски.
ЧИКЕН БУРГЕР
700р.
Нежнейшее куриное филе, томат, свежий огурец, микс салатов, сыр Гауда.
Подаётся с картофелем фри.

ПИЦЦА

4 СЫРА
790р.
На сливочной основе, с сочетанием сыров: Моцарелла, Дорблю, Пармезан, Гауда.
МАРГАРИТА
700р.
С томатным соусом, сыром Моцарелла, базиликом и соусом Песто.
ПЕППЕРОНИ
700р.
С острой итальянской колбаской Пепперони, сыром Моцарелла, томатным соусом и соусом Песто.
ЦЕЗАРЬ
790р.
Сочетание ароматного масла с салатом "Цезарь с курицей", базиликом и соусом Песто.
ГРУША С ГОЛУБЫМ СЫРОМ
790р.
На сливочной основе с сырами: Моцарелла и Дорблю, ароматной грушей и беконом,
базиликом и соусом Песто.
МУЖСКАЯ
850р.
На томатной основе с сыром Моцарелла, с различной гастрономией колбас и бекона, со сладким болгарским перцем и перцем халапеньо.
КАРБОНАРА
850р.
На сливочной основе с красным луком, беконом, с сырами Пармезан и Моцарелла.
ВЕТЧИНА-ГРИБЫ
700р.
На томатной основе в сочетании с шампиньонами и домашней ветчиной.
ОКЕАНИЯ
850р.
На сливочной основе с сёмгой, креветками, томатами черри, брокколи, сельдереем, соусом Цезарь и сыром Пармезан.
КАЛЬЦОНЕ С КРЕВЕТКАМИ И ШПИНАТОМ
600р.
Закрытая пицца с креветками и шпинатом.
КАЛЬЦОНЕ С СУЛУГУНИ, ТОМАТАМИ И КИНЗОЙ
600р.
Закрытая пицца с сулугуни, томатами и кинзой.

ГАРНИРЫ

КАРТОФЕЛЬ ФРИ
200р.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
200р.
БАТАТ ФРИ
350р.
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
250р.
КУКУРУЗА ГРИЛЬ
200р.
РИС
150р.

СОУСЫ

СЫРНЫЙ
70р.
ТАРТАР
70р.
МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ
70р.
КОПЧЁНЫЙ ЧИЛИ
70р.
ЧЕСНОЧНЫЙ
70р.
ПЕРЕЧНЫЙ
70р.

десерты

ЧИЗКЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ
400р.
НАПОЛЕОН
400р.
ШТРУДЕЛЬ С ГРУШЕЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
400р.
ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОКО-КОРИЦА
400р.
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР
250р.
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ПАСТА С ТЕФТЕЛЬКАМИ
520р.
Итальянская паста с нежными тефтельками из курино-говяжьего фарша в томатном соусе.
ПЮРЕ С КУРИНЫМ БИФШТЕКСОМ
420р.
Воздушное картофельное пюре с нежным куриным бифштексом.
СТРИПСЫ КУРИНЫЕ
350р.
Нежная курочка в хрустящей корочке.
Хрустим и не грустим!
СЫРНИКИ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ
350р.
Made on
Tilda